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有關蟲夏草的記載，首見於公元863年的《段成式隨筆》，其中提到「菌生於峰」的自然生態。 1795年時，趙學敏的著作《本草綱目拾遺》《柳崖外篇》中寫到：「冬蟲夏草，一物也，冬則為蟲，夏則為草……。」足見
從古至今，燕窩一直被視為珍貴的養生滋補聖品，具有極高的營養價值和美容功效。 然而，許多人對燕窩的認知還停留在只是燕子的口水？ 認為燕窩就是騎樓下的燕子窩，吃燕窩只是在吃燕子的口水！ 那就大錯特錯了！
按照大小和質量，高麗參可以分為五個等級。「天參」外形好，呈人型，有兩個明顯的粗支根，內部組織細密，是高麗參最高的等級...
