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高原騎士 雄鷹16年 Highland Park 16YO Wings of the Eagle Single Malt Whi

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    高原騎士 雄鷹16年 Highland Park 16YO Wings of the Eagle Single Malt Whisky
     
    高原騎士 雄鷹16年 單一麥芽威士忌，將動物化作靈感 創作全新系列
    該系列出自首席釀酒師Gordon Motion之手，每一款都展現出高原騎士的不同面向，無論是其獨特的風味、本質還是汲取自木桶的天然酒色。每個包裝背面都印有分布圖解以及詳細的風味說明，作為消費者的選購指南。
    新系列的靈感，源自數種維京文化中極具代表性地位的動物，高原騎士的家園奧克尼群島位於蘇格蘭北海岸外，曾隸屬於龐大的維京王國600多年，從高原騎士單一麥芽威士忌是由現在的維京人後裔所釀造便可知，其影響力至今仍在。
     
    高原騎士雄鷹-老鷹 是維京神話的核心動物，象徵智慧與決心。這是一款辛香而優雅的威士忌，其層次豐富的風味來自於歐洲橡木雪莉桶熟成的歲月。這一款單一麥芽威士忌蘊含無花果與杏桃的香甜及淡淡煙熏風味，餘韻綿長。
     

    高原騎士（Highland Park）品牌說明

    Highland Park酒廠位於蘇格蘭東北方的奧克尼群島，是全世界最北端的威士忌蒸餾廠。
    每個釀酒廠都以其獨特蒸餾槽的形狀自豪蒸餾槽是由銅製作，蒸餾槽形狀定義每一種單一麥芽酒的特性，高原騎士的酒精蒸餾槽為洋蔥狀，寬闊的肩膀以及天鵝型的頸子，蒸餾槽外型在蒸餾的過程中,有助於收集富含水果味的酯並保留帶著石楠蜜香的泥煤煙燻香味，酯的甜味與石楠煙燻味搭配出完美均衡的口感，這就是高原騎士威士忌享譽全球的特色。

     

    威士忌知識

    威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

     

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