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蘇格登 大師精選 The Singleton Of Glen Ord Signature

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    蘇格登 大師精選 The Singleton Of Glen Ord Signature -介紹
    蘇格登大師精選 單一純麥威士忌 由蘇格登首席調酒師Maureen Robinson親自創作，憑藉她身為女性的細膩特質、以及超凡的嗅覺天賦，從蘇格登窖藏中挑出香氣最鮮明的原酒，並延續蘇格登層次豐富和極致滑順的細緻口感。
     
    「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」的調製，是一段以嗅覺探索完美品味的感官旅程。
    蘇格登首席調酒師Maureen Robinson，不但是現今少數女性威士忌調酒師之一，也是蘇格蘭調製威士忌最先進的人才之一，擁有36年調酒師資歷，以卓越的嗅覺聞名，即使是隱藏於百萬種花果香中微乎其微的一絲泥煤味都能輕易捕捉。
     
    「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」瓶身上的「RC」代表著「Reserve Collection」大師精選的印記；「SIGNATURE」則是說明了此款為蘇格登與首席調酒師Maureen Robinson之經典代表作。而使用19世紀傳統的威士忌酒瓶來盛裝，也正是蘇格登傳承經典的最佳證據。
     
    每個酒瓶上皆烙印蘇格登首席調酒師Maureen Robinson的簽名，更象徵此為大師嗅覺天賦的驕傲之作。
     
    蘇格登（Singleton）品牌說明
    蘇格登為帝亞吉歐Diageo旗下一品牌名稱，其原酒分別來自三個不同的蒸餾廠：Glen Ord、Dufftown與Glendullan。
     
    美國市場的Glendullan風味清爽，歐洲的Dufftown則是滑順中帶有堅果風味，主打亞太市場的Glen Ord則帶有熱帶水果、太妃糖與少量煙燻味，是所有版本中最濃郁、甜美的一款。
     
    創立於1838年，Glen Ord酒廠位於蘇格蘭東北邊高地區的黑島，黑島其實不是一座島，而是三面環海的半島，由於靠近海洋，雖然氣溫終年偏低，卻極少下雪、陽光充足，氣候相當溫和，讓它成為蘇格蘭最肥沃的大麥種植區之一，而酒廠附近更有兩座高山湖泊。
     
    有了好原料、好水與釀造歷史，Glen Ord出產的威士忌一向品質優良，尤其以滑順的口感聞名，不過，它的規模一直以來都不大，直到Diageo買下之後，決定讓它成為蘇格登最重要的蒸餾廠之一，這裡才漸漸蛻變為威士忌重鎮。
     

    威士忌知識
    威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

     

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