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蘇格登 窖藏系列 41年原酒單一麥芽威士忌 The Singleton of Glen Ord Forgotten Series

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    蘇格登 窖藏系列 41年原酒單一麥芽威士忌 The Singleton of Glen Ord Forgotten Series 41yo Single Malt Scotch Whisky介紹
    單一麥芽威士忌領導品牌蘇格登承襲品牌突破經典的創新精神，曠世推出絕無僅有的高年份窖藏系列全球限量上市，令人屏息以待的高年份稀世原酒，首發由「蘇格登窖藏系列41年原酒」磅礡登場。
    只有極少的威士忌，能成為時間的私藏。陳放超過30年以上的威士忌，除非具備絕佳品質與穩定的存放條件，否則橡木桶在不良的環境下容易腐鏽，酒質也相對難以控制。
    蘇格登承襲180年以來世代傳承的長時間發酵、緩慢蒸餾等緩釀工藝，淬鍊出蘇格登Glen Ord酒廠的至臻精華。藉由黃金比例熟成，在雪莉桶的輕柔香甜中交會波本桶的細緻優雅，讓每一滴金黃琥珀瓊液在歲月中沉澱、褪去稜角，留下最純粹平衡風味。
     
    「蘇格登窖藏系列41年原酒」口感豐潤、富有生命力，黑醋栗、柑橘花果香以優雅之姿呈現，馥郁香氣中，微微透出堅果成熟的底蘊，複雜卻不衝突的醇厚口感，就像歷經故事的智者，成熟且迷人。加水後酒體中更多辛香料味一踴而出，如同披上戰甲的勇士，雅緻辛香風味是那挑戰後、勝利的味道。
     
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    蘇格登（Singleton）品牌說明
    蘇格登為帝亞吉歐Diageo旗下一品牌名稱，其原酒分別來自三個不同的蒸餾廠：Glen Ord、Dufftown與Glendullan。
     
    美國市場的Glendullan風味清爽，歐洲的Dufftown則是滑順中帶有堅果風味，主打亞太市場的Glen Ord則帶有熱帶水果、太妃糖與少量煙燻味，是所有版本中最濃郁、甜美的一款。
     
    創立於1838年，Glen Ord酒廠位於蘇格蘭東北邊高地區的黑島，黑島其實不是一座島，而是三面環海的半島，由於靠近海洋，雖然氣溫終年偏低，卻極少下雪、陽光充足，氣候相當溫和，讓它成為蘇格蘭最肥沃的大麥種植區之一，而酒廠附近更有兩座高山湖泊。
     
    有了好原料、好水與釀造歷史，Glen Ord出產的威士忌一向品質優良，尤其以滑順的口感聞名，不過，它的規模一直以來都不大，直到Diageo買下之後，決定讓它成為蘇格登最重要的蒸餾廠之一，這裡才漸漸蛻變為威士忌重鎮。
     

    威士忌知識
    威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

     

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