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波摩 Black Rock黑石單一麥芽威士忌 Bowmore Black Rock Islay Single Malt Scotc

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    波摩 Black Rock黑石單一麥芽威士忌 Bowmore Black Rock Islay Single Malt Scotch Whisky-介紹
    令人驚豔的耀黑岩石，以豐富的單一麥芽口感在旅人系列中扮演耀眼的星辰。其尊榮的名字來自Bowmore海灣露出的尖銳礁石，高聳且雄偉地矗立在Loch Indaal海灣；如同大自然的鬼斧神工雕琢出這款耀黑岩石，大自然的美麗也型塑了單一麥芽威士忌當今的水準。
    主要陳年於雪莉酒桶，呈現深邃赤褐色的耀黑岩石在泥煤炭、太妃糖和柳橙的味道中取得了微妙的平衡。初入口時，迎人的香氣完美呈現Bowmore經典的煙燻味，伴隨融合葡萄乾、胡椒、可可豆和陳皮的迷人氣息。
     
    -得獎記錄-
    2014年 金牌 國際飲者雜誌/旅遊消費大獎 最佳旅遊獨家限量發表
    2014年 金牌 ISC國際烈酒競賽
    2014年 特優銀牌獎 IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽
     
    波摩（Bowmore）品牌說明
    波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自1779年創立以來，一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島（Island of Islay）上的Indaal灣海岸邊。到現在，波摩酒廠不惜成本，仍堅持採用優良傳統古法製酒，由代代相傳的師傅（Maltman）以人工方式攪動麥芽；在眾多酒廠中只有四家酒廠仍沿用此法。
     
    接著，以當地浸泡過海水的泥煤來燻乾麥芽。清澈的水源是另一個關鍵，純淨無染的Laggan河，在經過高山岩層和地下泥煤層的過濾後，讓整瓶酒更增添幾許芳香甘甜；最後，再用裝過西班牙雪莉酒和美國波本威士忌的橡木桶來進行陳年。以上種種特點孕育出集天、地、人之精華而成的黃金之水──波摩艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌。
     

    威士忌知識
    威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

     

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