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波摩 奧斯頓·馬丁22年單一麥芽威士忌 Bowmore X Astron Martin Master's Selection 22

  • 波摩 奧斯頓·馬丁22年單一麥芽威士忌 Bowmore X Astron Martin Master's Selection 22
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    波摩 奧斯頓·馬丁22年單一麥芽威士忌 Bowmore X Astron Martin Master's Selection 22 Year Old-介紹
    今年所推出的 Master's Selection第二號版是由波摩釀酒大師 Ron Welsh 攜手 奧斯頓·馬丁 首席創意長 Marek Reichman 共同作打造。這兩位大師在各自所屬的領域都是專家，在無數的創意下將兩個截然不同的產業進行合作並創造出珍貴的酒款，時間對於威士忌或是車款都是具久相當大的關聯，在威士忌的世界中，時間可以賦予酒款複雜的風味，但需要長時間的等待，才能孕育出美好的佳釀，不過在車款的世界速度與時間是給大家的感受是快速的，不過這款威士忌就恰好將兩個特色都融入在酒款之中！ 並運用了熟成22年的酒液風味，表達了時間對於威士忌與車款的感受！
     
    波摩（Bowmore）品牌說明
    波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自1779年創立以來，一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島（Island of Islay）上的Indaal灣海岸邊。到現在，波摩酒廠不惜成本，仍堅持採用優良傳統古法製酒，由代代相傳的師傅（Maltman）以人工方式攪動麥芽；在眾多酒廠中只有四家酒廠仍沿用此法。
     
    接著，以當地浸泡過海水的泥煤來燻乾麥芽。清澈的水源是另一個關鍵，純淨無染的Laggan河，在經過高山岩層和地下泥煤層的過濾後，讓整瓶酒更增添幾許芳香甘甜；最後，再用裝過西班牙雪莉酒和美國波本威士忌的橡木桶來進行陳年。以上種種特點孕育出集天、地、人之精華而成的黃金之水──波摩艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌。
     

    威士忌知識
    威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

     

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