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百富 故事系列17年The Week Of Peat泥媒週單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie 17 Year Old

  • 百富 故事系列17年The Week Of Peat泥媒週單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie 17 Year Old
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    百富 故事系列17年The Week Of Peat泥媒週單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie 17 Year Old The Week Of Peat Single Malt Scotch Whisky-介紹
    泥煤週的靈感來自 2002年開始的傳統，百富每年固定有一週的時間，會蒸餾出一批泥煤味威士忌，通常是在夏季或冬季結束前，關閉酒廠進行年度維護的前一週。
    百富以斯貝賽 (Speyside) 泥煤來烘乾麥芽，這讓威士忌更富含蜂蜜、香草和柑橘等氣味，另外帶有一抹細緻的煙燻味。
    這款甜美、煙燻味十足的 17 年單一麥芽威士忌，帶著柔和的泥煤煙燻味、淡淡的花香和精緻的奶油糖果蜂蜜氣息。口感絲滑而圓潤，泥煤煙味平衡柑橘味、橡木香草味和花蜜味。尾韻有著淡淡的煙燻，帶有揮之不去的奶油香草甜味。
    聞香：輕柔的泥煤煙燻氣息，還有著石楠花、橙皮和淡淡的熱帶水果香氣，並伴有淡淡的奶油硬糖和香甜香草香氣；
    品飲：入口之後油性十足，並迸發出柑橘風味，以及猶如芒果和西番蓮一般的熱帶水果風味；
    尾韻：香甜且帶有灰燼感的泥煤風味，並帶有悠長的花香風味。
     
    百富（The Balvenie）品牌說明
    百富蘇格蘭威士忌酒廠，是於西元1892年建立，由威廉格蘭以及其子女11人共同創立，現在仍由其第五代子孫經營，為蘇格蘭酒業中少數家族獨立經營之威士忌酒廠。
    百富是全球威士忌最資深的首席調酒師大衛史都華(David Stewart)創造的獨特單一麥芽威士忌系列。超過50年在酒廠工作的經驗，讓大衛史都華在威士忌熟成累積無比的專業知識。
    在運用不同橡木桶和各陳年酒齡威士忌方面的卓越能力，讓他有游刃有餘地揮灑空間，做出特質獨具、又有強烈家族相似感的威士忌系列。
     

    威士忌知識

    威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

     

     

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