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百富10年 Founder's Reserve The BALVENIE 10 years Founder's Reserve

  • 百富10年 Founder's Reserve The BALVENIE 10 years Founder's Reserve
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    百富10年 Founder's Reserve The BALVENIE 10 years Founder's Reserve-介紹
    Founder's Reserve 是一款經典的 10 年單一純麥蘇格蘭威士忌,是由首席調酒師大衛史都華從波本桶和雪莉桶中,精選熟成的單一純麥威士忌混合而成。此款酒從 1980 年初期就是百富家族的一員,目前已經停產。但百富酒廠仍舊保存傳統的威士忌製作技藝,並維持舊有傳統不斷開發全新的風味、年份和口感。因此,該是讓這位老朋友功成身退了。聞香充滿濃郁及多層次的蜂蜜與柑橘味,並帶有一絲泥煤味。其口感可品嚐到飽滿的蜂蜜甘甜、清新的辛辣味,與一絲雪莉酒的果香。餘韻悠長,並帶有令人愉悅的濃郁感。
     
    百富(The Balvenie)品牌說明
    百富蘇格蘭威士忌酒廠,是於西元1892年建立,由威廉格蘭以及其子女11人共同創立,現在仍由其第五代子孫經營,為蘇格蘭酒業中少數家族獨立經營之威士忌酒廠。
    百富是全球威士忌最資深的首席調酒師大衛史都華(David Stewart)創造的獨特單一麥芽威士忌系列。超過50年在酒廠工作的經驗,讓大衛史都華在威士忌熟成累積無比的專業知識。
    在運用不同橡木桶和各陳年酒齡威士忌方面的卓越能力,讓他有游刃有餘地揮灑空間,做出特質獨具、又有強烈家族相似感的威士忌系列。
     

    威士忌知識

    威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

     

     
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