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百富25年三桶 The Balvenie 25 Year Old Triple Cask Whiskey

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    百富25年三桶 The Balvenie 25 Year Old Triple Cask Whiskey-介紹
    百富三桶系列包括12年、16年和25年 (The Balvenie Triple Cask)，由今年剛慶祝於格蘭父子集團服務滿50週年的威士忌大師DavidStewart打造，每一款酒款都結合了first fill波本桶、refill波本桶和雪莉桶。大師表示：「這一次我們回歸傳統，再現經典調酒藝術，在三桶系列中大師捕捉了斯佩賽麥芽典型的蜂蜜甜味和滿溢的水果滋味，雪莉橡木桶賦予酒液些許的香料氣息。」
     
    色澤：深金黃色。
    香氣：柔和而甜蜜，帶著濃郁的橡木香與橘皮香、豐盈而深邃的巧克力奶香中融合了李子、杏仁與雪梨的果香。
    口感：細致柔滑、濃郁複雜。完美表現出百富酒廠對純麥威士忌一致的傳統與堅持。
    餘韻：無比順滑與溫暖，並帶有絲絲溫和的辛香。
     
    百富（The Balvenie）品牌說明
    百富蘇格蘭威士忌酒廠，是於西元1892年建立，由威廉格蘭以及其子女11人共同創立，現在仍由其第五代子孫經營，為蘇格蘭酒業中少數家族獨立經營之威士忌酒廠。
    百富是全球威士忌最資深的首席調酒師大衛史都華(David Stewart)創造的獨特單一麥芽威士忌系列。超過50年在酒廠工作的經驗，讓大衛史都華在威士忌熟成累積無比的專業知識。
    在運用不同橡木桶和各陳年酒齡威士忌方面的卓越能力，讓他有游刃有餘地揮灑空間，做出特質獨具、又有強烈家族相似感的威士忌系列。
     

    威士忌知識

    威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

     

     

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