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雅柏阿貝 十字架 Ardbeg Kildalton Ardbeg Kildalton Single Malt Whisky

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    雅柏阿貝 十字架 Ardbeg Kildalton Ardbeg Kildalton Single Malt Whisky-介紹
    雅柏在2014年推出的限量酒款 - 十字架，這款威士忌是為了保護蘇格蘭當地偏鄉所推動的Kildalton計畫，所賺取的錢將用做建立聖哥倫比亞大廳當作艾倫港口社區發展的中心。而取名叫做Kildalton是源自於在艾雷島上佇立1200年的Kildalton十字架，此款威士忌使用波本桶與雪莉桶熟成，以46%非冷凝過濾裝瓶。
     
    香氣：頗為圓潤，有著清楚的煤炭味及泥般的煙味，但也有甜味及些微的香草味伴隨著，使其聞起來更為溫和，隱約帶有杏仁乾的味道，後面有著薄荷與檸檬所組合的氣味，溫和的皮革味也有非常細微的花香味
    口感：頗為溫和且滑膩，有著同樣如餅乾般的甜味，接著會迅速轉變成更帶有煙味及煤炭味，帶有一些炭油皂及泥土般的氣味，在強烈的甜味出現前有一些藥草的氣味，甜味為帶有香草醬的焦糖及牛奶味道
    尾韻：更甜，帶有醃魚味，甘草及柔和的藥草味。
     
    雅柏（Ardbeg）品牌說明
    以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg，於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞，因為我們是以艾雷島麥芽呈現出具泥炭和煙燻等最佳風味的繁複美味。 Ardbeg單一純麥威士忌在所有艾雷島上的純麥威士忌中，口感最細緻且豐富，其特點並不在於泥煤味的誇飾，而是以麥芽為主，讓麥芽甜味淡淡透出，創造完美的平衡口感。 平衡就是關鍵，所有的艾雷島威士忌都很獨特，但只有Ardbeg單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧，而與其他酒廠有所區隔。
     

    威士忌知識

    威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

     

     

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