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雅柏阿貝19年(第二版) Ardbeg Traigh Bhan 19 Years Old #002

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    雅柏阿貝19年(第二版) Ardbeg Traigh Bhan 19 Years Old #002-介紹
    阿貝 19年 單一麥芽威士忌
    蘇格蘭艾雷島的雅柏(Ardbeg)酒廠，將推出年份為19年的單一麥芽威士忌－Traigh Bhan，酒精濃度46.2%。每年生產一次的 Ardbeg 19 年是核心系列中最高年份的酒款， 剛發表的第二批次，使用美國白橡木波本桶和西班牙 Oloroso 雪莉桶陳年，新鮮萊姆、烘烤茶香，以及煙燻風梨為主要風味元素。
     
    色澤：銅棕色。
    香氣：初聞由些微的甜美木質煙燻以及鮮奶油派緩緩地轉換成為強勁的鮮美茴香，西洋芹及烘烤茶葉香氣。持續探索會發現誘人的木炭及微焦麵包的香氣。
    風味：味蕾中呈現飽和的鹹鮮感如潮起潮落般逐漸轉化為安撫人心的藥感，鹹脆花生、煙燻鳳梨及萊姆汁緊接而來。陣陣的八角味搶先佔滿味蕾爾後由豐富的奶油軟糖、樺木樹皮焦油及泥煤煙燻如爆炸般擴散收尾。
    尾韻：鹹鮮與煙燻的香氣激烈碰撞，呈現出鮮明、飽和與令人滿意的悠長尾韻。
     
    雅柏（Ardbeg）品牌說明
    以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg，於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞，因為我們是以艾雷島麥芽呈現出具泥炭和煙燻等最佳風味的繁複美味。 Ardbeg單一純麥威士忌在所有艾雷島上的純麥威士忌中，口感最細緻且豐富，其特點並不在於泥煤味的誇飾，而是以麥芽為主，讓麥芽甜味淡淡透出，創造完美的平衡口感。 平衡就是關鍵，所有的艾雷島威士忌都很獨特，但只有Ardbeg單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧，而與其他酒廠有所區隔。
     

    威士忌知識

    威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

     

     

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