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慕赫 2.81 18年 蘇格蘭單一麥芽威士忌 Mortlcah 2.81 18yo Single Malt Scotch Whis

  • 慕赫 2.81 18年 蘇格蘭單一麥芽威士忌 Mortlcah 2.81 18yo Single Malt Scotch Whis
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    慕赫 2.81 18年 蘇格蘭單一麥芽威士忌 Mortlcah 2.81 18yo Single Malt Scotch Whisky-介紹
    1933年，紐約繁榮經濟造就豪奢品崢嶸；此時慕赫2.81以首支橫渡北大西洋的蘇格蘭威士忌之姿，一舉征服上流仕紳挑剔品味；成為紐約鑑賞家心中威士忌首選。如今，這股傳奇化身慕赫18年York House再次登場；以歐洲雪莉橡木桶與美國波本桶雙桶熟成，除具慕赫獨特Meaty風味，且層次鮮明豐富，醞有馥郁果香與木質香氣的甜美溫柔，衝突的美感中不失和諧，好似一隻勇猛無敵的野獸被加以馴化，展現時而活躍，時而溫順的樣貌，為行家心中的不朽之作。
     
    慕赫（Gordon Macphail）品牌說明
    慕赫2.81創立於1823年，作為威士忌首都 ─ 蘇格蘭斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠，卻由於產量稀少，一直猶如蒙上 一層神秘面紗。慕赫 2.81作為調和頂級威士忌使用的重要基酒，製酒師間相傳只要加入慕赫2.81酒液，便能風味倍增。而慕赫2.81僅保留極少量比例用於製作單一麥芽威士忌，是製酒師私下流傳的祕密佳釀，更是威士忌行家爭相收藏的夢幻逸品。而慕赫2.81因其獨一無二的2.81蒸餾工藝，造就更多層次、宛如肉質般鮮甜的醇厚風 味，因此曾被威士忌權威Dave Broom譽為「達夫鎮的野獸」。
     

    威士忌知識

    威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

     

     

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