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卡爾里拉 珍藏原酒單一麥芽威士忌 Caol Ila islay unpeated style stitchell reserve

  • 卡爾里拉 珍藏原酒單一麥芽威士忌 Caol Ila islay unpeated style stitchell reserve
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    卡爾里拉 珍藏原酒單一麥芽威士忌 Caol Ila islay unpeated style stitchell reserve single malt scotch whisky-介紹
    氣味：⼀開始是甜焦糖，鮮切草和蕨類植物，樹脂，甜甜的⽊頭和松針香氣逐漸蔓延開來。
    ⼝感：甜美與深⾊⽊頭的煙燻味，有⽢草和蜂蜜餅乾，以及新鮮的草藥香調，令⼈喜出望外的豐富味道。
    尾韻：糖漿，潮濕的深⾊⽊材和淡淡的蘋果⽔果味。
     
    卡爾里拉（Caol Ila）酒廠位於蘇格蘭西南方的艾雷島（Islay）上，相傳正是當年第一批威士忌的釀制地，故被譽為煙熏泥煤威士忌的「朝聖之島」。艾雷島得天獨厚的自然環境，賦予此區威士忌淡雅的煙熏香氣，而卡爾里拉酒廠中的巨型蒸餾器是全艾雷島最巨大的，大幅延長回流的時間與跟銅作用的面積，盡可能去除多餘的雜質，造就了卡爾里拉（Caol Ila）細緻酒體的極大可塑性，成為世界知名的蘇格蘭調和式威士忌臻選基酒。
     
    卡爾里拉（Caol Ila）威士忌不同於其他艾雷島威士忌，麥梗色的酒體散發層次酒香，以優雅的煙熏為主，恬淡的泥煤為輔，清新柔和的水果味，再帶上一息繚繞而甜麥芽香，口感清柔且圓潤，個性複雜卻和諧，易於親近的煙熏風味令人愉悅，讓卡爾里拉威士忌廣為大眾接受，為海島威士忌領域的入門首選。
     
     
    卡爾里拉（Caol Ila）品牌說明
    卡爾里拉酒廠位於蘇格蘭西南方的艾雷島(ISLAY 艾雷島)上，一座歷史悠久的海島，相傳正是當年第一批威士忌的釀製地，故被譽為煙燻泥煤威士忌的「朝聖之島」。艾雷島得天獨厚的自然環境，賦予此區威士忌淡雅的煙燻香氣，而卡爾里拉威士忌不同於其他艾雷島威士忌，麥梗色的酒體散發層次酒香，以優雅的煙燻為主，恬淡的泥煤為輔，清新柔和的水果味，再帶上一息繚繞而甜麥芽香，口感清柔且圓潤，個性複雜卻和諧，易於親近的煙燻風味令人愉悅，讓卡爾里拉威士忌廣為大眾接受，為海島威士忌領域的入門首選。
     

    威士忌知識

    威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

     

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