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雅柏阿貝青春系列 Ardbeg Almost There Single Malt Whisky

  • 雅柏阿貝青春系列 Ardbeg Almost There Single Malt Whisky
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    雅柏阿貝青春系列 Ardbeg Almost There Single Malt Whisky-介紹
    氣息:年輕旺盛的酒精氣息撲鼻而來,香草初生、蜜甜未滿,泥煤偏輕而木頭的薰烤味重,帶些柑橘的酸,整體感覺青春洋溢。
     
    品飲:全然由奔放的酒精掌控局面,搭配泥煤及海水鹹味明顯,有些檸檬皮酸苦,而香草奶油的香氣似乎想有所表現,但巧克力、皮革及木材辛香味隨後席捲一切,胡椒感不弱,口舌微麻。
     
    尾韻:中至長,苦澀微麻難免,然最後有些回甘,頗有苦盡甘來之想。
     
    雅柏(Ardbeg)酒廠自1998復工以來,隨著時間的煉化,出產一系列的年輕品系供老饕解饞,如年輕系列三部曲Very Young,2006年的Still Young,及這次品飲2007年的Almost There。對於這種很容易製造想像空間的品項,酒廠的宣傳操作手法實在高明。
     
    雅柏(Ardbeg)品牌說明
    以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg,於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞,因為我們是以艾雷島麥芽呈現出具泥炭和煙燻等最佳風味的繁複美味。 Ardbeg單一純麥威士忌在所有艾雷島上的純麥威士忌中,口感最細緻且豐富,其特點並不在於泥煤味的誇飾,而是以麥芽為主,讓麥芽甜味淡淡透出,創造完美的平衡口感。 平衡就是關鍵,所有的艾雷島威士忌都很獨特,但只有Ardbeg單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧,而與其他酒廠有所區隔。
     

    威士忌知識

    威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

     

     
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